又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了

可憐我的荷包又要大失血了~

為了排行程小弟可是耗費苦心啊

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不過今年就不用像以往那麼麻煩了

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下面附上一則新聞讓大家了解時事











▲ 花蓮單親媽媽李汶潔利用各種香草植物,做出一道道美味健康「真食原味」料理。(圖/記者王兆麟攝,下同)

記者王兆麟/花蓮報導

身為人母的李汶潔是一個單親媽媽,看中花蓮好山、好水、遍地都是有機作物,3年前帶著女兒從台北來到花蓮。李汶潔十分重視孩子的健康,尤其這幾年台灣食安問題層出不窮,一直以來都是親自打理自己和女兒的三餐,日積月累居然也有一番心得,所做菜餚點心,女兒都讚不絕口,因此決定自己開個餐廳,與花蓮的朋友分享自己的心得。

不久前,李汶潔在花蓮市開了一家食堂,取名「真食原味舍」,顧名思義就是希望大家都能真正吃到食物的原味,而不是太多人工添加物的食品。「真食原味舍」內的裝潢擺設也由學美術設計的李汶潔親自打理,利用香草植物、多肉植物等布置出舒適雅致的用餐環境,而香草植物同時也是李汶潔各種美味健康佳餚的重要食材 。

餐廳的一個角落是寵物「桃樂樂」的表演舞台。桃樂樂是一隻3歲的鸚鵡,在李汶潔和女兒從小調教下,一首莫札特歌劇魔笛詠嘆調「夜后之歌」是牠的招牌拿手歌曲。常常讓前來用餐的朋友大呼驚奇讚賞不已。

李汶潔說,餐廳不只食材要求新鮮,連醬料也都自己慢慢熬煮,如「歐姆蛋」淋的醬汁有別於一般的番茄醬,而是採用香草配料去拌炒新鮮蕃茄的肉醬汁。

「真食魚捲」則是選用花蓮在地鯛魚,外用洋芋絲捲起來,是相當耗費時間的一道手工菜。「紅酒蕃茄燉牛肉」也是招牌菜之一,選用澳洲進口牛腩浸泡紅酒24小時,再加入自己栽植的迷迭香和月桂等香草燉煮3小時才完成。

義大利麵的麵條選用義大利進口DE CECCO杜蘭小麥好康偷偷說粉,手工揉擀壓製而成,更能吃出麥香和Q彈口感。呈現粉紅色的義大利麵,是許多女性顧客的最愛;粉紅色來自甜菜根的汁,兼具營養也讓這道餐食變得更浪漫。

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「青醬海鮮義大利麵」青醬用新鮮羅勒和九層塔加入松子和帕馬森起司研磨,再搭配新鮮海鮮,淋上自己浸泡香草的橄欖油,吃到的是最自然的食物原味。

「南瓜野菇義大利麵」的南瓜醬以花蓮東洋南瓜和東昇南瓜混合熬煮做成湯汁,風味鮮甜、百吃不膩。

招牌「羅宋湯」和「南瓜蘑菇濃湯」真材實料,原汁原味呈現,不添加麵粉或糊精,濃稠感源自於馬鈴薯天然的澱粉。 李汶潔誠懇邀請花蓮鄉親朋友,前來品嚐體驗健康食材的原味料理,共同分享彼此心得。



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大陸航艦遼寧號行經台灣附近海域,國軍派艦跟隨監控時,對方立刻知道我方艦艇身分。專家認為,對方最可能獲知我方資訊的管道,應該是海上的大陸漁船。情報戰向來不讓對方得知虛實,這次共軍直接亮出底牌,可能是為了心理戰,除了威嚇效果,更利用台灣社會近年氛圍,製造仇軍宣傳。

曾任海軍司令部情報處長的退役中將蘭寧利指出,共軍最有可能的消息來源,是在海上作業的大陸漁船。因為對岸當局早就訓練漁民,協助擔任耳目。一旦漁船回報看到台灣某號碼軍艦經過,與監偵系統上的船位資訊相對照,就可得知國軍艦艇的行蹤。

蘭寧利說,情報戰第一要務,就是虛虛實實,不讓對方曉得我方掌握多少消息,通常即使情蒐有所斬獲,也不會拿出來誇耀。如果共軍當真點名,讓國軍有機會檢討為何機密外流,對我方未必是壞事。海軍一直努力將台灣周邊500浬海域納入監偵範圍,絕不能把規範他國航空器接近的防空識別區,當成畫地自限的藩籬。

軍事網站版主施孝瑋說,情報往往需要多個來源比對與印證。如果透過密集監聽、比對船位資訊、電子訊號分析,確實可能得知我方跟監艦艇的身分。

台海安全研析中心主任梅復興認為,共軍為何不惜違反常理,要直接點名?原因應該如同過去中共會安排國軍偵照部隊飛行員的家屬廣播喊話一樣,是為顯示對我方瞭若指掌,製造官兵心理壓力。反之,國軍內部如有間諜,可在第一時間把情資通知對岸,如此珍貴的情報管道,絕不會讓其暴露在風險之下。

梅復興說,中共目的應該是心理戰,尤其以近年台灣社會氣氛,消息一旦傳開,網民必然想當然耳地批評洩密,變成新一波反軍浪潮,發揮離間國軍與台灣民眾的效果。

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